Was ist eine Teppanyaki Platte?

Teppanyaki ist eine spezielle Zubereitungsform der japanischen Küche. Hier werden mittels einer einer Stahlplatte speziell ausgesuchte Gerichte direkt bei Tisch zubereitet.
Diese spezielle Art der Zubereitung erfreut sich hoher internationaler Beliebtheit. In vielen Städten eröffneten Teppanyaki Restaurants und Gäste lieben das Erlebnis aufgrund des Abenteurfaktors. Live hautnah miterleben wie essen zubereitet wird und förmlich interagieren ins Geschehen. Zur Zubereitung eignet sich die Teppanyaki Platte.
Es gibt eben entsprechende speziell auf Teppanyaki zugeschnittene Restaurants, die diese Methoden perfektioniert und ergänzt haben. So sind die Gästetische speziell angefertigte Tische und sind zugeschnitten auf diese spezielle Art der japanischen Zubereitung.
Fisch und Fleisch werden bei Teppanyaki live vor Ihren Augen zubereitet, so kann man interaktiver Erleben wie ein japanischer Teppanyaki Meister vorgeht. Der Einblick ins Geschehen ist für viele der besondere Anreiz. Ebenso wegen der durchaus leckeren und einzigartigen japanische Küche. Die Japanische Küche liegt ja schein seit Jahren im Trend und ist in den Hotspots dieser Welt mit zahlreichen Top Restaurants vertreten. Sie ist international beliebt und liefert unglaublich leckere, aber eben auch schlanke Gerichte. Viel Fisch, der den wertvollen Omega 3 mit liefert und die gesündere alternative zu Fleisch darstellt.

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Typische Teppanyaki Speisen

Typische Teppanyaki-Speisen sind Yakisoba, Okonomiyaki, Hiroshima-yaki und Modanyaki.
Teppanyaki Gerichte sind mit Rindfleisch, Meeresfrüchten, Hühnerfleisch und frischem Gemüse zubereitet. Oft wird spezielles Soya Öl verwendet. Die Yakisoba Nudeln werden ebenfalls angeboten und sind äußerst beliebt. In zahlreichen Teppanyaki Restaurants erhält man auch das berühmt berüchtigte Kobe Beef. Die Gemüseauswahl erfolg vielfältig. Zucchini, Bohnen, Paprika und ebenso werden Knoblauch Chips oder Reis angeboten. Zahlreiche Soßen die meistens durch Soya inspiriert, oder mit Soya kombiniert werden kommen hinzu. Vieles geschieht hautnah auf der Teppanyaki Platte.
In Der USA gibt es Teppanyaki bereits im großen Restaurantkettenformat. Seit Ende der Sechziger Jahre wird dort Teppanyaki angeboten und diese Form der japanischen Küche zelebriert. Spezielle Küchenmeister zeigen dort gar Tricks und Show Einlagen, um den Besuch der Gäste mit weiteren Unterhaltenden Gesten aufzuheitern und den Besuch einmalig zu gestalten.

Teppanyaki Platten in Deutschland

Oftmals werden hier die Gerichte auch mit den lokal und regionalen Vorlieben der Gäste ergänzt und somit ein funktionierendes Restaurant Konzept adaptiert.
Tepanyaki ist inzwischen fast überall auf der Welt erhältlich und erfreut sich der globalen Beliebtheit. Ein weiterer Meilenstein für die japanische Küche im internationalen Gourmet- Geschehen und ein nettes Erlebnisse für den Gast an sich.
Teppanyaki kann einfach auch zuhause ausprobiert werden. Das nötige Equipment gibt es zu erwerben.
Unbedingt ausprobieren und eventuell eine Teppanyaki Platte selbst kaufen.